DIY - NẤU ĂN

Bánh Cookies bột dừa cực đơn giản cho người ăn chay và ăn kiêng

Bánh Cookies bột dừa – với sôcôla chip, không chứa gluten, không có sữa, không có ngũ cốc, không có đường tinh chế và không có trứng và thật hoàn hảo khi thưởng thức với một ly sữa.



Chuẩn bị

3 muỗng canh dầu dừa (lỏng)

1/4 chén Mật ong

1/2 muỗng cà phê chiết xuất Vanilla Pure

1/4 thìa muối

1/4 muỗng cà phê Baking Soda

5 muỗng canh Dừa Bột (34g)

1/4 chén Bột quả hạnh (24g)

1/4 chén chocolate đen chip (45g)

Thực hiện

1. Làm nóng lò trước tới 350°F (170°C). Cho giấy nướng bánh lên khây

2. Trộn lẫn dầu dừa, mật ong, vani và muối.


3. Khuấy đều hỗn hợp trên

4. Thêm baking soda, bột dừa, và bột hạnh nhân và khuấy đều.

5. Cho sô cô la chip vào hỗn hợp trộn đều

6. Để bột yên khoảng 10 phút để bột dừa hấp thụ độ ẩm.

7. Cho bột lên khây nướng đã có lót sẵn giấy nướng (bánh sẽ không nở nhiều như bánh quy truyền thống khi nướng)

8. Dùng muỗng tạo hình bánh dẹp

9. Nướng trong lò nung nóng trong 10-12 phút. Bánh cookie sẽ vẫn mềm khi ra khỏi lò. Hãy để bánh trên giấy nướng bánh trong vài phút, trước khi cho vào  ngăn mát tủ lạnh.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *