Có phải bạn là người bận rộn không có nhiều thời gian nấu ăn? Còn ăn bên ngoài bạn cũng không yên tâm vì vấn nạn thực phẩm bẩn phổ biến hiện nay. Nhưng nói như vậy cũng không phải là không có cách, hôm nay Mekông Megumi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bơ đậu trữ lạnh bổ dưỡng mà không ngán được làm từ hạt sachi, lúc cần là dùng được ngay bạn nhé!
Bơ được làm từ hạt sachi sẽ rất giàu omega 3 tốt cho cơ thể.
Nguyên liệu làm bơ đậu từ hạt sachi.
- 100g đậu phộng.
- 100g hạt sachi rang sẵn.
- 500g hạt mè.
- 1 muỗng canh dầu dừa nguyên chất Megumi.
- Máy xay sinh tố.
- 1/4 muỗng cà phê muối.
- 1 muỗng cà phê đường hoặc mật ong.
- Bánh mì sandwich.
Nguyên liệu và hạt sachi làm bơ đậu bổ dưỡng cho người bận rộn.
Các bước xử lý hạt sachi thành bơ đậu tiện lợi cho người bận rộn.
1. Đậu phộng rang, hoặc nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10p, rây sạch lớp vỏ lụa quanh hạt đậu phộng.
2. Mè rang khô trên chảo không dùng dầu.
3. Hạt sachi cho vào túi sạch, đập nhỏ cho dễ xay.
4. Cho đậu phộng, hạt sachi, mè đã rang vào máy xay (có thể chia nhỏ xay nhiều lần nếu máy nhỏ và công suất yếu), xay cho đến khi hỗn hợp mịn, thêm dầu dừa, muối, đường vào tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn đều.
5. Cho bơ vào lọ dự trữ, dùng với bánh mì sandwich, bánh quy, sushi,... lưu ý bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng lâu hơn nhé.
Dùng hạt sachi kết hợp với đậu phộng và hạt mè sẽ cho bạn món ăn hoàn hảo.
Nếu bạn còn chưa biết chọn gì cho bữa sáng hay bữa tối nhẹ nhàng cho mình thì có thể tham khảo cách làm món bơ đậu hạt sachi và ăn cùng với bánh mì nướng hoặc sandwich sẽ rất ngon, đảm bảo đủ năng lượng cho bạn làm việc, bạn uống kèm 1 ly sữa nóng là hoàn hảo.
Hạt sachi chứa lượng rất cao omega 3 chính là sự lựa chọn hợp lý trong công thức của món bơ này, vì đây là acid béo cực kỳ quan trọng với mắt, não và tim mạch của chúng ta. Hơn nữa khi ăn nhanh gọn thì điều đầu tiên cần chọn là phải đủ dinh dưỡng thì cơ thể mới hoạt động tốt được.
Có thể bạn muốn xem thêm:
Phòng ngừa đột quỵ nhờ món khoai tây nướng tiêu đen dầu sachi.
Dầu sachi có thực sự tốt nhất? (Phần 1).
Vì sao hạt sachi được nhiều nơi trên thế giới tìm mua đặc biệt là Hàn Quốc?
Các sản phẩm làm từ hạt sachi.
Nội dung bài viết thuộc về www.mekongmegumi.com, mọi hình thức sao chép vui lòng ghi rõ nguồn.
Viết bình luận