Uncategorized

Loại Thực Phẩm Giảm Đường Huyết Cực Tốt Cho Người Tiểu Đường

Những loại thực phẩm giảm đường huyết mà Mekong Megumi liệt kê trong bài viết dưới đây; là những loại thực phẩm có công dụng đặc biệt. Chúng không chỉ giúp cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các vitamin; chất chống viêm; chất xơ cùng các chất chống oxy hóa giá trị cho cơ thể; mà đây còn những loại thực phẩm giúp làm gia tăng khả năng làm việc hiệu quả của insulin; từ đó ngăn chặn triệt để quá trình đường hấp thu vào máu. Vậy đó là những loại thực phẩm giảm đường trong máu nào? Cùng đón xem ngay nhé!

Mướp đắng – Thực phẩm giảm đường huyết hiệu quả

Các hoạt chất dinh dưỡng được nghiên cứu và tìm thấy trong mướp đắng mang đặc tính chống lại căn bệnh tiểu đường vô cùng hiệu quả. Mướp đắng có khả năng làm giảm đường huyết trong máu; bên cạnh đó là “bắt chước” lại tác động của các insulin. Hơn nữa, mướp đắng còn là loại thực phẩm giúp làm giảm thiểu lượng đường trong máu bằng cơ chế ức chế sự thèm ăn của người bệnh. Các hoạt chất có trong mướp đắng còn làm gia tăng quá trình vận chuyển đường từ các mao mạch máu đến các mô cơ để sử dụng và đến cơ quan gan để dự trữ.

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng mướp đắng ở dạng khô để sắc thành nước uống; hoặc chế biến chúng thành các món ăn dinh dưỡng.

Lưu ý: Không sử dụng nhiều hơn 2 quả mướp đắng mỗi ngày. Chúng có thể làm xuất hiện tình trạng đau bụng nhẹ hoặc tình trạng tiêu chảy. Hãy thận trọng khi sử dụng các sản phẩm mướp đắng sấy khô cho các đối tượng mắc bệnh thận; vìmướp đắng được sấy khô có thể gây ra độc tố cho thận của bạn.

thực phẩm giảm đường huyết

Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) được đánh giá là một trong những thức ăn giảm đường trong máu với hiệu quả cao.

Thực phẩm hạ đường huyết cho người tiểu đường – Quế chi

Quế chi là loại thực phẩm giảm đường huyết; chúng có khả năng “bắt chước” lại tác động của insulin; bên cạnh đó là làm gia tăng được tính nhạy cảm của insulin. Quế chi mang trong mình rất nhiều các chất chống oxy hóa. Chúng còn có khả năng làm giảm stress oxy hóa của các tế bào; giúp ngăn chặn các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Sử dụng quế chi còn mang lại các công dụng sau:

  • Giúp làm giảm lượng đường huyết lúc đói; từ đó giúp làm giảm chỉ số HbA1c trong cơ thể.
  • Giúp ngăn chặn tình trạng gia tăng đường huyết sau khi ăn bằng cơ chế ức chế sự hoạt động của các enzym phá vỡ carbonhydrat ở ruột.
  • Giúp cải thiện các biến chứng đau, tê thường thấy ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Bạn có thể sử dụng quế thay thế cho gia vị đường trong bữa ăn hàng ngày; bởi bản chất của quế chi luôn có mùi thơm nhẹ cùng vị ngọt; dễ làm gia tăng được hương vị cho các món ăn.

Lưu ý: không được sử dụng quế chi cho người mắc bệnh suy gan nặng.

Các loại rau lá xanh – Người “bạn” quen thuộc với bệnh nhân tiểu đường

Rau lá xanh là một trong những loại thực phẩm giảm đường huyết hiệu quả. Rau xanh có chứa rất nhiều vitamin cùng chất xơ thiết yếu; giúp cho bạn cảm thấy no lâu; cảm giác thèm ăn cũng được giảm đi đáng kể.

Cách sử dụng quen thuộc đó là bạn hãy ăn rau xanh trước những loại thực phẩm khác có trong bữa ăn. Hãy dùng khoảng 3 chén rau mỗi ngày bạn nhé! Nên lựa chọn những loại rau có nhiều màu sắc đậm. Ví dụ như: màu xanh đậm (rau chân vịt, cải xoăn); màu đỏ hoặc màu cam (cà chua, cà rốt, ớt đỏ); thậm chí nên dùng cả màu tím (cà tím).

thực phẩm giảm đường trong máu

Chất xơ trong rau còn làm chậm tốc độ đường vào máu, giúp lượng đường huyết sau ăn không tăng đột ngột.

Hạt chia – Một gợi ý phù hợp dành cho bữa sáng lành mạnh

Hạt chia là loại thực phẩm sở hữu một hàm lượng cao các chất dinh dưỡng thiết yếu. Cụ thể là các chất chống oxy hóa, Omage 3, vitamin cùng các chất xơ hòa tan. Đối với những người tiểu đường, hạt chia mang lại những công dụng sau đây:

  • Giúp làm giảm cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Hạt chia còn giúp làm chậm quá trình hấp thu đường sau khi ăn xong.
  • Giúp phục hồi và tăng cường quá trình cống oxy hóa trong cơ thể. Giúp cải thiện quá trình dung nạp glucose vào trong; bên cạnh đó là làm tăng các hoạt tính của insulin.

Cách dùng như sau: bạn nên cho khoảng 1 muỗng hạt chia vào nước sạch với tỉ lệ là 1:10 phần. Sau đó hãy ngâm trong vòng từ 20 đến 30 phút sao cho hạt chia hút hết nước để tạo thành một dung dịch nhớt. Bạn cũng có thể sử dụng hạt chia để ăn kèm với các loại thực phẩm khác.

Hãy dùng tỏi nhiều hơn để chế biến món ăn cho người tiểu đường

Một nghiên cứu được tiến hành vào năm 2013 trên 60 bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường thuộc tuýp 2. Cụ thể, các nhà nghiên cứu cho các bệnh nhân này sử dụng tỏi trong các bữa ăn của mình. Họ liên tục duy trì điều này trong vòng 12 tuần. Và các bác sĩ đã nhận ra rằng tỏi là một loại thực phẩm giảm đường huyết cực kỳ hiệu quả.

Bạn hoàn toàn có thể chế biến và dùng tỏi trong hầu hết tất cả các món ăn của mình. Nếu như ăn được tỏi sống; hãy sử dụng từ 1 đến 2 tép tỏi sau khi đã ăn xong.

thực phẩm hạ đường huyết

Tỏi là loại thực phẩm có khả năng giúp làm giảm lượng đường huyết bằng cơ chế kích thích quá trình sản xuất và làm gia tăng các hoạt tính của insulin trong cơ thể

Chất béo có lợi từ các loại thực vật sẽ giúp làm giảm đường huyết

Nạp đủ chất béo cần thiết cho cơ thể sẽ có thể giúp bạn kiềm chế được cảm giác thèm ăn. Các chất béo thiết yếu còn giúp làm giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể. Bên cạnh đó, các chất béo thích hợp còn hỗ trợ làm giảm cân hiệu quả; chúng còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn rất nhiều.

Các chất béo có lợi được tìm thấy trong các loại thực phẩm sau:

  • Trái bơ
  • Các loại quả hạnh; ví dụ như quả óc chó, hạnh nhân, …
  • Các loại hạt dinh dưỡng như hạt đậu nành, hạt chia, hạt lanh
  • Các loại dầu thực vật; ví dụ như: dầu ô liu, dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu Sacha Inchi.
  • Các loại cá có chứa nhiều Omega 3; ví dụ như cá hồi, cá thu hoặc cá ngừ, …

Hãy ăn sữa chua vào mỗi bữa ăn phụ

Sữa chua là loại thực phẩm có chứa hệ vi khuẩn rất tốt cho cơ thể. Hỗ trợ cải thiện hệ vi sinh vật có lợi ở đường ruột; giúp cải thiện khả năng tiêu hóa trong cơ thể. Những nghiên cứu của các nhà nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng sữa chua là loại thực phẩm giúp kháng insulin và làm giảm huyết áp tâm thu cực hiệu quả.

Tuy nhiên, lưu ý rằng không phải tất các những loại sữa chua đều mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, bạn nên lựa chọn những loại sữa chua sở hữu hàm lượng chất béo thấp nhất. Nên ăn các loại sữa chua không đường có trộn thêm một chút bột quế; đây sẽ là một bữa sáng cực kỳ lành mạnh.

Ăn gì giảm tiểu đường?

SONY DSC

Thực phẩm giảm đường huyết số 1 – Khoai lang

So với củ khoai tây, khoai lang lại có chỉ số đường huyết trong thực phẩm cực kỳ thấp (dưới 55). Chính vì vậy khoai lang sẽ giúp kiểm soát lượng đường máu tốt hơn rất nhiều so với khoai lang.

Một số lợi ích tuyệt vời mà khoai lang mang lại cho cơ thể của con người:

  • Trong khoai lang có chứa rất nhiều beta – caroten; giúp cho mắt được sáng khỏe.
  • Khoai lang còn giúp cung cấp các vitamin thiết yếu; giúp cho hệ miễn dịch của bạn được khỏe mạnh.
  • Khoai lang còn giúp cung cấp thêm sắt; giúp cho các tế bào hồng cầu gia tăng quá trình vận chuyển oxy trong cơ thể.
  • Khoai lang còn có chứa các tinh bột kháng đường, protein thực vật cùng các chất xơ hòa tan; giúp cơ thể luôn có cảm giác no lâu hơn.

Bạn biết không? Dầu Sacha Inchi cũng là một trong những loại dầu thực vật mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một trong những công dụng tuyệt vời nhất đó chính là giúp điều hòa và làm giảm lượng đường huyết trong cơ thể.

thức ăn giảm đường trong máu

Liên hệ ngay hôm nay với Mekong Megumi để đặt mua các sản phẩm dầu Sacha Inchi chất lượng nhất nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *