DIY - NẤU ĂN

Mì Ý thịt xông khói sốt kem – Cách dùng dầu sachi nấu ăn

Mỳ Ý hay còn gọi là spaghetty có nguồn gốc từ nước Ý xinh đẹp, khi du nhập vào Việt Nam, mỳ Ý rất được ủng hộ vì sự mới lạ trong cách chế biến tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn. Theo thời gian, mì Ý cũng được biến tấu theo nhiều kiểu khác nhau phù hợp với khẩu vị của nhiều nước.

Hôm nay team Mekông megumi sẽ tiếp tục giới thiệu thêm cho các bạn một món ăn thơm ngon không kém phần sang chảnh bằng cách dùng dầu sachi (dầu sacha inchi) làm món mỳ Ý thịt xông khói sốt kem.

My Ý thịt xông khói sốt kem 1

Cách dùng dầu sachi làm món “Mỳ Ý thịt xông khói sốt kem” tràn đầy năng lượng.

Cách dùng dầu sachi nấu món mỳ Ý thịt xông khói sốt kem thơm lừng cực ngon tại nhà:

Chuẩn bị nguyên liệu:

350g mỳ Spaghetti

100g thịt bacon (ba rọi xông khói)

1 lòng đỏ trứng gà

1 chén phô mai parmesan

1/2 bịch sữa tươi không đường

150ml whipping cream (nếu có heavy cream thì càng tốt)

1 ít iêu đen, muối

1 ít lá rau mùi tây

1/2 củ hành tây

1 muỗng cà phê dầu sachi (dầu sacha inchi)

1 muỗng cà phê lá basil khô xay nhuyễn (có bán ở các cửa hàng nguyên liệu bánh Âu) hoặc lá húng quế

Cách dùng dầu sachi hay dầu sacha inchi nấu mì Ý thịt xong khói sốt kem thơm ngon hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ  con, mẹ mang thai và người hay vận động

Cách dùng dầu sachi làm mỳ Ý thịt xông khói sốt kem thơm ngon, bổ dưỡng phù hợp cho nhiều người có nhu cầu năng lượng cao.

Cách dùng dầu sachi làm món mỳ Ý thịt xông khói sốt kem:

  1. Bắt 1 nồi nước lên bếp, cầm 2 đầu của bó mỳ, xoay nhẹ 2 đầu mỳ theo hướng ngược nhau, đặt mỳ vào nồi theo hướng thẳng đứng, thả tay ra, để mỳ rải đều quanh thành nồi, thêm tí muối vào luộc mì. (Kiểm tra mỳ chín vừa bằng cách ngắt 1 sợi mì xem thử, nhìn vào lõi sợi mỳ đã ngắt,  có hình 1 đường gạch ngang là được, nếu có hình vòng tròn là mỳ chưa chín).
  2. Mỳ chín vớt ra rây, để ráo, rưới dầu sachi (dầu sacha inchi) vào mỳ, trộn đều cho mỳ không dính.
  3. Cắt thịt xông khói thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  4. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt thành hình hạt lựu.
  5. Bắt 1 cái chảo to lên rồi cho thịt xông khói (bacon) vào chảo, để lửa vừa để mỡ của thịt xông khói ra. Để khoảng 5-10 phút tới khi thịt xông khói chín vàng thì cho hành tây vào xào cùng. Đậy nắp đun khoảng 2-3 phút cho hành chín mềm.
  6. Trộn lòng đỏ trứng, phô mai, whipping cream, sữa tươi vào với nhau, rồi cho vào chảo thịt xông khói, trộn đều. Đun nhỏ lửa để cho các thứ chín đều và hòa quyện với nhau.
  7. Cho lá basil khô vào chung, nếu dùng loại húng quế tươi thì băm nhỏ và cho vào sau cùng nhé.
  8. Cho mỳ đã luộc vào phần nước sốt trộn đều.
  9. Bày ra đĩa rắc ít tiêu, thêm rau mùi và thưởng thức nóng thôi!

Mỳ Ý thịt xông khói sốt kem 3

Cách dùng dầu sachi nấu ăn tại nhà hợp vệ sinh.

Với cách dùng dầu sachi nấu mỳ Ý thịt xông khói này sẽ giúp món ăn thêm phần dinh dưỡng hơn, cung cấp năng lượng cho con học tốt hoặc những người thường xuyên vận động. Dầu sachi hay dầu sacha inchi sẽ giúp con bạn bổ sung omega 3 (DHA, EPA), các axit amin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nâng cao sự tiếp thu và tập trung, món ăn cũng phù hợp cho mẹ đang mang thai hoặc cho con bú, người thường xuyên vận động, làm việc nhiều. Chúc bạn thành công với món ăn hấp dẫn này nhé!


Có thể bạn muốn xem thêm:

Vì sao hạt sachi được nhiều nơi trên thế giới tìm mua đặc biệt là Hàn Quốc?

Các sản phẩm được làm từ hạt sacha inchi (hạt sachi)

Cách dùng dầu sachi làm món miến trộn Hàn Quốc bổ dưỡng.

Nội dung bài viết thuộc về www.mekongmegumi.com, mọi hình thức sao chép vui lòng ghi rõ nguồn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *